En junio empieza la temporada de cerezas. Esta fruta, además de dar mucho juego en la elaboración de platos, es depurativa, energética, tiene vitaminas A y C y ¡está deliciosa!
Hoy te mostramos cómo realizar un delicioso bizcocho de cerezas para cuatro personas. Un capricho apto para vegetarianos que gustará a toda la familia. Para ello necesitarás estosingredientes:
1. Mezcla en una batidora todos los ingredientes menos las cerezas. Una vez hecha la masa incorpora las cerezas (sin el hueso).
2. Engrasa la cubeta con mantequilla y cúbrela con una fina capa de harina.
3. Luego vierte la masa, cierra la tapa y programa el menú Horno a 162º durante 30 minutos.
4. Pasado este tiempo, espera a que el bizcocho se enfríe. Dale la vuelta a la cubeta sobre un plato y ¡ya está!
5. Decóralo a tu gusto. Con chocolate, azúcar glas, mermelada… ¡Sea como sea, estará riquísimo!