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Pastel de patata y zanahoria

Publicada por: Chef Plus

  • 15 '
  • 60 '
  • 4
  • Sin gluten
  • Ovolactovegetariana
  • Infantil
  • Capricho

Ingredientes

  • 2 medidas de nata líquida
  • 3 patatas
  • 100 gramos de zanahorias
  • 100 gramos de puerros
  • 20 gramos de mantequilla
  • queso parmesano rallado
  • pimienta
  • sal
Valor Nutricional
  • Calorias Totales
    1381.00
  •  
    Ración
  • Calorías(Kcal)
    345.25
  • Grasas(g)
    17.43
  • Proteínas(g)
    11.55
  • Hidratos de carbono(g)
    33.00
  • Fibra(g)
    4.90
Comentario nutricional
La patata es un alimento básico que no debe faltar en la dieta. Aporta hidratos de carbono que son fuente de energía y un bajo contenido en grasas.

Modo express

  1. Embadurne el molde con mantequilla. Limpie y corte los puerros y las zanahorias en tiras; pele y corte las patatas grandes en rodajas finas. Salpimiente las verduras cortadas.
  2.  Disponga una capa de patatas en el fondo del molde. Vierta un chorro de nata encima y añada una capa de puerros, otra de zanahorias y otro chorro de nata. Forme más capas con estos ingredientes hasta cubrir el molde, siempre en el mismo orden. Si lo desea, puede añadir queso Parmesano cada vez que añada patatas, pero intente no poner demasiada nata.
  3.  Meta el molde en la cubeta, cierre la tapa y programe el menú  Horno a 169º durante 1 hora.
  4. Espere a que se temple para desmoldar.

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