Aperitivos y Tapas

Anchoas rellenas de verduritas

Ingredientes

1 cebolla
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
8 anchoas límpias
Harina y huevo para rebozar

Ideal para: aperitivo
Ingredientes: 4 personas
Elaboración: 15 minutos
Dificultad: media

Preparación

Pelamos la cebolla y limpiamos los pimientos de semillas. Cortamos las verduritas en trozos muy pequeñitos. Con esta mezcla rellenamos las anchoas y se rebozan en harina y huevo.

Ponemos aceite en la cubeta del Chef plus y programamos el menú tapa abierta 10 minutos. Cuando el aceite esté muy caliente las vamos friendo.

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