Aves

Confit d'Oca

Ingredientes

2 cuartos traseros de oca
750 gr de grasa de oca

Ideal para: primer plato
Ingredientes: 2 personas
Elaboración: 60 minutos
Dificultad: baja

Preparación

Meteremos abundante grasa de oca hasta que cubra casi en su totalidad a los cuartos traseros de la oca y cocinar durante 1 hora en el menú a fuego lento.

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