Pizzas
Pizza de Gambas y Queso
Ingredientes
- 100 gr de champiñones
- 150 gr de ladrones de jamón
- 200 gr de crestas de gallo
- 1 copita de vino tinto
- 500 gr de tomate natural triturado
- 1/2 cucharada de sal
- 1 cucharada sopera de azúcar
- 50 ml de aceite de oliva
- Ideal para: plato principal
- Ingredientes: 4 personas
- Elaboración: 20 minutos
- Dificultad: media
Preparación
Preparamos una masa batiendo la leche, el agua, el aceite,la harina y la levadura. Añadimos un poquito de sal y volvemos a amasar hasta lograr una masa finita.
Cubrimos con ella la cubeta y ponemos el calabacín cortado a rodajas, el maíz, el queso de cabra cortado a ruedas y las gambas cocidas y peladas. Espolvoreamos con perejil y programamos el menú horno 20 minutos.
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