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El proceso de escaldado es muy habitual en la cocina y en más de una ocasión lo habréis utilizado, por ejemplo, para pelar unos tomates.
Desde hoy felicitamos a nuestro actual malagueño más universal (con permiso de Pablo Picasso, que nos dejó hace años). Antonio Banderas, celebra mañana 10 de agosto, sus 53 primave
¡Que una salsa muy líquida no arruine tu receta!
Si quieres que tu salsa tenga una textura más espesa tenemos las siguientes recomendaciones:
Trucos para disminuir la sal en las recetas
La cuestión de la sal no se trata únicamente de un asunto culinario.
¡Se me olvidó poner en remojo las lentejas!
Tranquil@, si no has tenido tiempo de poner las lentejas en remojo deberás poner menos agua y añadir 5 minutos más de cocción. Así de fácil, como todo con Chef Plus Induction Pro.
¡Horror! Me falta un ingrediente…
Hoy en día, corremos tanto para hacerlo todo que ocurre a menudo que, en plena faena culinaria, nos damos cuenta de que nos faltan uno o varios ingredientes de la receta.Que no cund
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