Blog > trucos gastronónicos

Vuelta al trabajo: pan de cereales

Se aproxima uno de los momentos más duros del año: la vuelta al trabajo y a la escuela.

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Técnicas culinarias: escaldar

El proceso de escaldado es muy habitual en la cocina y en más de una ocasión lo habréis utilizado, por ejemplo, para pelar unos tomates.

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¡Que una salsa muy líquida no arruine tu receta!

Si quieres que tu salsa tenga una textura más espesa tenemos las siguientes recomendaciones:

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Saber elegir el pescado fresco

¡Aprende a elegir el pescado y llévate el mejor a casa!

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¿Cuál es la diferencia entre menús personalizables y menús preconfigurados?

¡Tu Chef Plus Induction Pro cuenta con dos tipos de menús, para facilitarte la vida! Te explicamos  cuáles son y para qué sirven:

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Cómo conservar el vino

El vino es un ingrediente más de la comida y, como tal, hay que cuidarlo con tanto esmero como si fuéramos a comerlo con cuchillo y tenedor. En una buena comida, una botella

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¿Qué hervirá antes, el agua fría o la caliente?

La cocina, se dice mucho, es un laboratorio donde todos experimentamos con los ingredientes, la temperatura, la potencia, el tipo de corte y multitud de factores con los que vosotros mismos jugáis

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