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Cada familia es un mundo con sus tradiciones y sus preferencias. En Nochevieja, algunas optan por un buen plato de carne y otras por uno de pescado. ¿Hay alguno mejor que otro? Lo cierto...

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Una buena cena luce mucho mejor con algunos detalles decorativos que ayudan a presentar tus comidas de manera más atractiva. Además, consiguen hacer más...

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El marisco es un clásico en las fiestas navideñas y el absoluto protagonista de nuestra receta de hoy. ¿Conoces el fumet? Se trata de un caldo de...

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¡Qué complicado es mantener la línea durante las fiestas! Los encuentros familiares rodeados de comida son una tentación difícil de resistir y a menudo se hace imposible no ganar peso. ¿...

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Los rellenos son una mezcla de diversos ingredientes, perfecta para enriquecer alimentos como pollo, tomates, pimientos, calabacines, empanadillas u otras masas. Son un...

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Hablando de tubérculos, esta semana no queríamos olvidarnos de proponerte cocinar con ...

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Esta semana te hemos hablado de la gran variedad de tubérculos y raíces que puedes encontrar en el mercado. ¿Estabas esperando algunas propuestas para preparar con tu Chef Plus...

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Esta semana te hemos mostrado nuestro amor por las sopas: de verduras, con huevo, de frutos secos, con pescado… Pero si algo nos encanta también, son las cremas...

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Todas las diferencias de la carne roja y la carne blanca

La carne es un alimento imprescindible en nuestra dieta. Nos aporta una gran cantidad de proteínas y también vitaminas y minerales. Sin embargo, no todas son iguales ni...

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