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Arroz mediterráneo

Publicada por: Chef Plus

  • 20 '
  • 25 '
  • 4
  • Sin gluten
  • Sin lactosa
  • Ovolactovegetariana
  • Infantil
  • Chup chup

Ingredientes

  • 330 gramos de arroz
  • 600 mililitros de caldo de verdura
  • 3 cucharadas de aceite
  • 100 gramos de tomate triturado
  • 30 gramos de pimiento verde
  • 30 gramos de pimiento rojo
  • 30 gramos de judías verdes
  • 30 gramos de alcachofas
  • 30 gramos de coliflor
  • 30 gramos de champiñones
  • 20 gramos de guisantes
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cayena
  • azafrán molido
Valor Nutricional
  • Calorias Totales
    2229.00
  •  
    Ración
  • Calorías(Kcal)
    557.25
  • Grasas(g)
    26.75
  • Proteínas(g)
    7.55
  • Hidratos de carbono(g)
    70.25
  • Fibra(g)
    2.63
Comentario nutricional
Esta receta proporciona gran cantidad de antioxidantes.

Modo express

  1. Corte los pimientos en trozos muy pequeños; trocee las alcachofas, la coliflor y las judías; filetee los champiñones y los ajos.
  2. Vierta el aceite en la Chef Plus Induction e introduzca todos los ingredientes en la cubeta. Remueva bien, cierre la tapa y programe el menú Arroz.
  3. Al finalizar, deje reposar el plato 5 minutos en la cubeta antes de abrir la tapa.

Modo gourmet

Programe el menú Freír/Sofreír 10 minutos a 180º y vierta el aceite, el tomate natural y los ajos en la cubeta. Luego incorpore el resto de ingredientes y programe el menú Arroz.

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