Patatas fritas caseras con emmental

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Ingredientes

  • patatas
  • aceite
  • queso emmental

Modo express

  1. Pelamos y cortamos las patatas en "allumette". 
  2. Ponemos aceite en el fondo de la cubeta y programamos el menú sofreir/freir 20 minutos a 180. 
  3. Cuando el aceite está caliente, añadimos las patatas y la sal, y las vamos girando de vez en cuando para que no se quemen. 
  4. Mientras tanto, partimos las lonchas de emmental en trozos pequeñitos. 
  5. Cuando estén doraditas cancelamos el programa y las ponemos en un plato con papel de cocina para sacar el exceso de aceite. 
  6. A continuación las ponenos en una fuente y les ponemos el queso emmental por encima. 
  7. Finalmente, esperamos un par de minutos para que el queso se funda un poco y las servimos.

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