Pollo al ajillo

Publicada por: Chef Plus

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15 '
30 '
4

1 y 1/2 kilogramos de pollo troceado
4 cucharadas de aceite de oliva
1/2 medida de vino blanco
1 cabeza de ajos
1 hoja de laurel
1 cucharadita de sal

Calorias Totales
2450.00
Ración
Calorías(Kcal)
612.50
Grasas(g)
45.50
Proteínas(g)
48.25
Hidratos de carbono(g)
2.40
Fibra(g)
0.12

Comentario nutricional

Si sobra, puede congelarlo en raciones. Tendrá un plato delicioso listo para comer.

Modo express

1 Sale los trozos de pollo, pele los ajos, lamínelos y resérvelos aparte.

2 Seleccione el menú Freír/Sofreír a 180º, 30 minutos, vierta el aceite en la cubeta de la Chef Plus Induction, introduzca la mitad de los trozos de pollo y dórelos durante 10 minutos, sáquelos y reserve aparte.

3 Añadir en la cubeta con el mismo aceite el resto del pollo y dorar 10 minutos. Cuando esté todo el pollo bien dorado reservarlo.

4. En ese mismo aceite añadir el ajo, la hoja de laurel y el vino y cocinar 2 minutos. Acto seguido, añadir el pollo cocinado anteriormente.

5 Remueva todos los ingredientes a menudo hasta que finalice el programa, probar y corregir de sal.

Pollo al ajillo

Modo express

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