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Pollo a la ilicitana de Juan Daniel Sanchez
Publicada por: Juan Daniel Sanchez Gomez
- 10 '
- 30 '
- 4
- 1 pollo
- 2 cocos
- 2 latas de crema fresca
- 2 cebollas
- 1 limones
- 1 cucharada de harina
- mantequilla
- ajos
- sal
Modo express
- Troceamos, adobamos y doramos el pollo en mantequilla. En menú freír/sofreír.
- Sacamos la leche de los cocos y los troceamos. Picamos la cebolla y la doramos en mantequilla, vamos añadiendo la harina y la leche de coco, después añadimos la crema hasta lograr una buena espesura en la salsa, añadimos ajo, sal y pimienta.
- Por último añadimos el pollo y los trozos de coco.Lo removemos bien y lo dejamos hervir 5 minutos y listo.
*Fotografía de archivo. No es del usuario.
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