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Albóndigas con verdura por Mirian Reyes

Publicada por: Mirian Reyes

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Ingredientes

  • 400 gramos de carne picada
  • aceite
  • 500 gramos de verdura para ensaladilla congelada
  • 1 huevos
  • 1 medida de tomate frito
  • 1 pastilla de caldo
  • 1 hoja de laurel
  • pan rallado
  • harina
  • ajo en polvo
  • perejil
  • sal

Modo express

Para hacer las albóndigas:

  1. Mezclamos los siguientes ingredientes: la carne picada, el huevo, el pan rallado, el ajo en polvo, la sal y el perejil y procedemos a hacer las albóndigas.
  2. Una vez hechas las albóndigas las pasamos por harina. 
  3. Ponemos todo en la cubeta Chef Plus Induction y programamos menú verduras. 

Nota: Si se quiere se pueden freír antes las albóndigas en menú/sofreir 180º 15 minutos.

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