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Lomo en manteca

Publicada por: Chef Plus

  • 10 '
  • 17 '
  • 4
  • Sin gluten
  • Sin lactosa
  • Infantil
  • Chup chup
  • Capricho

Ingredientes

  • 800 gramos de lomo de cerdo
  • 200 gramos de manteca blanca
  • 6 dientes de ajo
  • 2 ñoras
  • 1 cucharada de orégano
  • 1 cucharada de sal
Valor Nutricional
  • Calorias Totales
    6963.00
  •  
    Ración
  • Calorías(Kcal)
    1740.75
  • Grasas(g)
    177.00
  • Proteínas(g)
    32.75
  • Hidratos de carbono(g)
    0.93
  • Fibra(g)
    0.15
Comentario nutricional
La manteca de cerdo es grasa en un 99% con una proporción importante de grasa saturada que aumenta los niveles de colesterol.

Modo express

  1. Corte el lomo en trozos. Pele y pique los ajos
  2. Introduzca todos los ingredientes en la cubeta y programe el menú Carnes.

Modo gourmet

Sofría el ajo picado y el lomo troceado 5 minutos en el menú Freír/Sofreír a 180º. Luego añada el resto de ingredientes y programe el menú Carnes.

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