Rollo de carne con pimientos de Mirian Reyes

  • 10 '
  • 20 '
  • 4

Ingredientes

  • 500 gramos de carne picada de cerdo y vacuno
  • 2 huevos
  • 6 pimientos del piquillo
  • ajo en polvo
  • perejil
  • sal

Modo express

  1. Batimos los huevos y sazonamos. Ponemos un chorrito de aceite en la cubeta Chef Plus Induction, programamos menú freír/sofreír 7 minutos 180º, Vertemos los huevos y hacemos una tortilla francesa, reservamos. 
  2. Mezclamos la carne con el ajo en polvo, la sal y el perejil; ponemos sobre el papel aluminio haciendo un rectángulo, colocamos encima los pimientos de piquillo y la tortilla reservada y enrollamos con el aluminio.
  3.  Colocamos dentro de la cubeta junto con 3 medidas de agua, programamos menú carnes.

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