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Patatas con almejas

Publicada por: Chef Plus

  • 15 '
  • 30 '
  • 4
  • Sin gluten
  • Sin lactosa
  • Chup chup
  • Capricho

Ingredientes

  • 2 medidas de caldo de pescado
  • 30 mililitros de aceite de oliva
  • 1 medida de tomate triturado
  • 800 gramos de patatas
  • 500 gramos de almejas finas
  • 200 gramos de cebollas
  • 2 guindillas
  • 2 ajos
  • 1 cucharada de pimentón
  • 20 gramos de perejil
  • sal
Valor Nutricional
  • Calorias Totales
    1207.00
  •  
    Ración
  • Calorías(Kcal)
    301.75
  • Grasas(g)
    13.10
  • Proteínas(g)
    11.45
  • Hidratos de carbono(g)
    31.50
  • Fibra(g)
    5.95
Comentario nutricional
Asegúrese de que las almejas no tienen arena ya que podría estropear el plato. Para ello, póngalas un rato antes en agua con un puñado de sal.

Modo express

  1. Pele y corte las patatas en trozos grandes; pique la cebolla y los ajos. Limpie las almejas.
  2.  Vierta el aceite en la cubeta, programe el menú Freír/Sofreír 10 minutos a 180º y dore la cebolla y el ajo durante 5 minutos. Luego añada las guindillas, el pimentón y el tomate y sofría 5 minutos más.
  3.  Añada el resto de ingredientes, cierre la tapa y programe el menú Presión 20 minutos a 135º. Sirva caliente.

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