Hamburguesas de salmón

Publicada por: Chef Plus

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20 '
20 '
4

3 cucharadas de aceite de oliva
75 gramos de salmón
75 gramos de fécula de patata
1 unidad de cebollas
cucharadita de sal

Calorias Totales
1849.00
Ración
Calorías(Kcal)
462.25
Grasas(g)
40.00
Proteínas(g)
21.13
Hidratos de carbono(g)
4.03
Fibra(g)
0.93

Comentario nutricional

Si le gusta el salmón y es hipertenso, cómprelo fresco ya que el ahumado tiene un elevado aporte de sal.

Modo express

1.Programar sofreir/freir 5 minutos a 180º y añadir, removiendo, una cucharada de aceite y la cebolla picada muy fina o rallada. Una vez cocinada retirar y dejar enfriar.

2 Añadir la cebolla cocinada al salmón picado y resto de ingredientes y amasar todo junto. Forme 4 hamburguesas.

3 Programe el menú Dorar/Plancha a 172º durante 20 minutos, vierta 2 cucharadas de aceite en la cubeta y fría las hamburguesas en 2 tandas al punto deseado. Cancele el programa.

4 Puede servirlas acompañadas de verduras a la plancha.