Sorpresa de mango

  • 20 '
  • 60 '
  • 4
  • Ovolactovegetariana
  • Infantil
  • Capricho

Ingredientes

  • 1 masa quebrada
  • 1 medida de nata
  • 70 gramos de azúcar moreno
  • 1 huevos
  • 1 mangos
Valor Nutricional
  • Calorias Totales
    1955.00
  •  
    Ración
  • Calorías(Kcal)
    488.75
  • Grasas(g)
    28.25
  • Proteínas(g)
    7.53
  • Hidratos de carbono(g)
    50.50
  • Fibra(g)
    1.68
Comentario nutricional
El mango es una fruta con un alto contenido en azúcares, rico en magnesio, provitamina A y vitamina C.

Modo express

  1. Para elaborar el relleno, triture el mango pelado con la nata y 50 g de azúcar moreno hasta obtener una pasta espesa. En otro bol, bata el huevo con el resto del azúcar y reserve.
  2.  Extienda la masa quebrada sobre el molde de aluminio, cubriendo tanto la base como los primeros centímetros de las paredes.
  3.  Mezcle la pasta de mango con los huevos y viértala sobre la masa quebrada.
  4.  Introduzca el molde dentro de la cubeta, cierre la tapa y programe el menú Horno a 180º durante 60 minutos. Deje enfriar antes de desmoldar.

Nota: Necesitará un molde de aluminio de 20 cms de diámetro.

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