Crema de calabacín y judías de Mireia Nogue

  • 10 '
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Ingredientes

  • leche
  • 4 quesitos
  • 2 calabacines
  • 2 patatas
  • 1 puñado de judías verdes
  • sal

Modo express

  1. Pelamos y partimos los calabacines, las judías y las patatas e introducimos los trozos en la cubeta de Chef Plus Induction. 
  2. Cubrimos los ingredientes con agua y programamos el menú Presión 20 minutos a 135º. 
  3. Cuando haya acabado el programa, vertemos el contenido de la cubeta en un colador. A continuación, ponemos los calabacines, las zanahorias y las patatas en un bol, junto con los 4 quesitos y la sal al gusto, y lo trituramos todo con la ayuda de una licuadora de mano. 
  4. Añadimos leche hasta que tengamos la cremosidad deseada.

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