Bebida de almendras
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- 1 litro de agua mineral
- 300 gramos de almendras crudas peladas
Comentario nutricional
Se puede aromatizar y endulzar la bebida añadiendo un par de dátiles sin hueso durante el exprimido y una pizca de vainilla o canela molida, que deberás remover hasta su disolución.
Modo express
- Poner las almendras en remojo en abundante agua durante 10 horas. Escurrir bien.
- Antes de empezar, reservar ¼ de litro de agua aparte.
- Utilizando el filtro fino en la máquina, introducir las almendras remojadas poco a poco en la Chef Plus Essential e incorporar los ¾ de agua mineral.
- Al acabar, recuperar los restos de almendra y volver a pasarlos por la máquina junto con el resto del agua reservada.
- Si se desea una consistencia más líquida, pasar por un colador de malla fina.
- Dejar enfriar y conservar en la nevera.
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