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Bizcocho de plátano y chocolate

Publicada por: Chef Plus

  • 20 '
  • 46 '
  • 6
  • Ovolactovegetariana
  • Infantil
  • Capricho

Ingredientes

  • 1/2 medida de leche
  • 250 gramos de harina
  • 1 levadura química
  • 1 cucharada de bicarbonato
  • 100 gramos de mantequilla
  • 100 gramos de azúcar
  • 70 gramos de virutas de chocolate
  • 3 huevos
  • 3 plátanos
  • 1/2 cucharada de esencia de vainilla
Valor Nutricional
  • Calorias Totales
    4887.00
  •  
    Ración
  • Calorías(Kcal)
    814.50
  • Grasas(g)
    39.50
  • Proteínas(g)
    15.45
  • Hidratos de carbono(g)
    97.00
  • Fibra(g)
    4.95
Comentario nutricional
El plátano es una fruta que destaca por su contendio en potasio, por lo que es muy recomendado para evitar los calambres

Modo express

  1. Triture con un túrmix la leche, los plátanos, la mantequilla a punto de pomada, el azúcar, la vainilla y los huevos.
  2. Añada, poco a poco para evitar los grumos y batiendo con las varillas, la harina mezclada con la levadura y el bicarbonato. Por último agregue las gotas de chocolate. Mezcle bien.
  3. Engrase el fondo de la cubeta con la mantequilla y espolvoree harina. Vierta la masa en la cubeta, programe el menú Postres. Deje que se enfríe por completo antes de desmoldar.

Nota: Emplee 20 gramos de mantequilla y harina para engrasar la cubeta.

Aquí tienes el vídeo de la receta:

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