Magdalenas de zanahoria

Publicada por: Chef Plus

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15 '
45 '
6

1/4 medida de leche
150 gramos de harina
1/2 sobre de levadura
200 gramos de azúcar
60 gramos de mantequilla
20 gramos de nueces picadas
2 huevos
2 zanahorias
1/2 limones
1 trozo de jengibre molido
1/2 cucharada de canela molida

Calorias Totales
3555.00
Ración
Calorías(Kcal)
592.50
Grasas(g)
24.68
Proteínas(g)
9.35
Hidratos de carbono(g)
81.75
Fibra(g)
3.23

Comentario nutricional

Las zanahorias son ricas en betacarotenos (provitamina A), pigmento natural de esta hortaliza. La vitamina A es importante para la vista, el buen estado de la piel y las defensas.

Modo express

Mezcle y triture todos los ingredientes con el túrmix, o con una varilla hasta que quede una masa homogénea.
Engrase los moldes y espolvoree la harina sobre ellos.
Vierta la masa en los moldes, introdúzcalos en la cubeta, cierre la tapa y programe el menú Horno a 162º durante 45 minutos.

Nota: Necesitará cuatro moldes de magdalena grandes y 20 gramos de matequilla y de harina para preparar la cubeta.

Magdalenas de zanahoria

Modo express

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