Muffins de grosellas, anís y jengibre

Publicada por: Chef Plus

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10 '
46 '
4

1/4 medida de leche
150 gramos de harina
1/2 sobre de levadura
200 gramos de azúcar
60 gramos de mantequilla
70 gramos de grosellas congeladas
2 huevos
1/2 naranjas
1/2 limones
1 trozo de jengibre
1 pizca de nuez moscada

Calorias Totales
2182.00
Ración
Calorías(Kcal)
545.50
Grasas(g)
21.68
Proteínas(g)
8.18
Hidratos de carbono(g)
78.25
Fibra(g)
2.38

Comentario nutricional

Las grosellas, rojas o negras, destacan por su contenido en vitamina C además de tener acción antioxidante gracias a los pigmentos naturales que le dan el color.

Modo express

Engrase los moldes con la mantequilla y espolvoree con harina.
Mezcle todos los ingredientes excepto las grosellas en un vaso; triture con el túrmix o con una varilla hasta que quede una masa homogénea.
Añada las grosellas y mezcle suavemente para integrarlas.
Vierta en los moldes, cierre la tapa y programe menú Postres.

Nota: Necesitará cuatro moldes de madalena grandes y 20 gramos de matequilla y de harina para preparar la cubeta.

Muffins de grosellas, anís y jengibre

Modo express

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