Quiche de espinacas

Publicada por: Chef Plus

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10 '
65 '
4

4 huevos
4 cucharadas de aceite
1 medida de nata líquida
1 plancha de masa quebrada
300 gramos de espinacas
200 gramos de queso de cabra en rulo
4 beicon en taquitos
1 pizca de sal

Calorias Totales
3299.00
Ración
Calorías(Kcal)
824.75
Grasas(g)
68.50
Proteínas(g)
22.48
Hidratos de carbono(g)
28.25
Fibra(g)
2.40

Comentario nutricional

Las espinacas tiene mucho hierro y ácido fólico que intervienen en la formación de glóbulos rojos. Se recomienda el consumo de espinacas en caso de anemia.

Modo express

Programe el menú Freír/Sofreír 5 minutos a 180º, vierta el aceite en la cubeta y saltee el beicon y las espinacas. Reserve.
Bata los huevos con la nata y un poquito de sal. Añada esta mezcla al beicon y las espinacas y vuelva a mezclar.
Disponga la masa quebrada en el molde, forrándolo por completo y recortando los bordes sobrantes. Llene el molde con el relleno y distribuya el queso en rodajas por encima.
Introduzca el molde en la cubeta y programe el menú Horno 1 hora a 180º.

Nota: Necesitará un molde de aluminio de 20 cms de diámetro.