Tortilla de patatas rellena
Publicada por: Myriam Monsalve Martin

- 35 '
- 0 '
- 4
- 5 huevos
- 400 gramos de patatas
- 1 unidad de cebollas
- 7 lonchas de jamón
- 7 lonchas de queso
- 2 cucharada sopera de aceite
Modo express
Pasos a seguir:
1- Sofríe la cebolla unos 20 minutos en el menú sofreír.
2- Añadir las patatas cortadas a cuadritos. Una vez estén fritas (al finalizar los 20 minutos) añadirlas a los huevos batidos previamente.
3- Añadimos sal y un chorro de leche.
4- Cuando todo esté ligado echamos en la cubeta la mitad de los huevos con las patatas y la cebolla.
5-Ponemos una capa de jamón de York y encima una de queso.
6-Cubrimos todo con el resto del huevo.
7- Cerramos la chef y ponemos menú sofreír unos 15 minutos.
8- Una vez terminados, sacarla y servirla caliente o dejarla enfriar.
¡Y listo!