Pizza de quesos con albahaca

Publicada por: Chef Plus

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30 '
20 '
6

100 mililitros de agua
50 mililitros de aceite
300 gramos de harina
20 gramos de levadura prensada
50 gramos de tomate frito
100 gramos de queso mozzarella
100 gramos de queso feta
100 gramos de queso de cabra
50 gramos de queso azul
albahaca en hojas
1 cucharada de sal

Calorias Totales
4107.00
Ración
Calorías(Kcal)
684.50
Grasas(g)
37.75
Proteínas(g)
29.50
Hidratos de carbono(g)
55.00
Fibra(g)
3.55

Comentario nutricional

Debido al contenido en grasa y sal de los quesos, sobre todo los más curados, modere su consumo si es una persona hipertensa, con sobrepeso o niveles altos de colesterol.

Modo express

Para preparar la masa, mezcle en un bol el agua, el aceite, la sal, la levadura y la harina. Amase durante 10 minutos y déjela reposar entre 1/2 y 1 hora aproximadamente, cubierta con un trapo y a temperatura ambiente.
Cuando haya doblado su volumen, alísela con un rodillo hasta que quede muy fina. Divida la masa en dos partes, deles forma de pizza y resérvelas.
Coloque un papel de horno en el fondo de la cubeta e introduzca una de las masas.
Distribuya encima de la masa la mitad de los quesos, cortados en láminas no muy finas. Cubra con el tomate frito y disponga las hojas de albahaca por encima.
Programe el menú Horno 20 minutos a 180º.
Repita la operación con la otra base para pizza.

Pizza de quesos con albahaca

Modo express

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