Crema de espárragos verdes

Publicada por: Chef Plus

Imprimir

10 '
20 '
4

2 medidas de agua
1 medida de leche
3 cucharadas de aceite de oliva
500 gramos de espárragos verdes
250 gramos de patatas
100 gramos de puerros
4 tostadas de pan tostado
2 dientes de ajo
pimienta
sal

Calorias Totales
1340.00
Ración
Calorías(Kcal)
335.00
Grasas(g)
18.45
Proteínas(g)
9.35
Hidratos de carbono(g)
31.50
Fibra(g)
2.90

Comentario nutricional

El espárrago verde contiene más nutrientes que el blanco. El verde crece sobre tierra y la exposición al sol le aporta nutrientes beneficiosos para el organismo.

Modo express

Pele y trocee las patatas, los espárragos, los ajos y los puerros.
Introduzca los 4 ingredientes en la cubeta y añada el aceite y el agua. Sale, cierre la tapa y programe el menú Presión 20 minutos a 135º.
Al acabar, incorpore la leche a la crema, triture. Sirva caliente, decorada con tostadas.

Aquí tienes el vídeo de la receta: