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Hamburguesas de habichuelas
Publicada por: Chef Plus
- 15 '
- 10 '
- 4
- 200 gramos de judías rojas cocidas
- 4 cucharadas de aceite
- 1/2 medida de pan rallado
- 1 huevos
- 1 dientes de ajo
- 1 ramita de perejil
- pimienta
- sal
- Calorias Totales806.00
- Ración
- Calorías(Kcal)201.50
- Grasas(g)9.58
- Proteínas(g)8.18
- Hidratos de carbono(g)17.80
- Fibra(g)5.85
Comentario nutricional
Este es un plato adecuado para los vegetarianos ya que las habichuelas aportar hierro
Modo express
- Lave con agua las judías cocidas, bata el huevo ypique el ajo y el perejil muy finos.
- Haga un puré con las judías y mézclelas con el huevo batido, el ajo y el perejil. Salpimiente al gusto. Añada la mitad del pan rallado y amase.
- Una vez esté todo bien mezclado, dele forma de 4 hamburguesas y páselas por el resto de pan rallado.
- Ponga el aceite en la cubeta y programe el menú Freír/Sofreír a 162º durante 10 minutos. Dore las hamburguesas de 2 en 2 por los 2 lados. Sírvalas calientes.
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