Flan de huevo
Publicada por: Chef Plus
- 10 '
- 20 '
- 4

- 2 medidas de leche
- 4 huevos
- 3/4 medida de azúcar
- azúcar avainillado
- caramelo líquido
- Calorias Totales1364.00
- Ración
- Calorías(Kcal)341.00
- Grasas(g)9.75
- Proteínas(g)9.38
- Hidratos de carbono(g)53.75
- Fibra(g)0.00
Comentario nutricional
En caso de tener gota, se aconseja reducir el consumo de huevo, ya que resulta un alimento acidificante que dificultará la eliminación de ácido úrico.
Modo express
- Vierta el caramelo líquido en el fondo de los moldes.
- En un bol, bata todos los ingredientes y meta el resultado en los moldes.
- Vierta 2 medidas de agua en la cubeta y meta la bandeja de vapor con 4 flanes encima.
- Programe el menú Vapor a 100º durante 20 minutos.
- Desmolde en frío. Puede acompañar el flan con nata montada, nueces, helado…
Nota: Necesitará cuatro moldes para flanes.