Flan de melocotón
Publicada por: Chef Plus
- 15 '
- 46 '
- 4

- 2 medidas de agua
- 2 medidas de leche
- 75 gramos de azúcar
- 3 huevos
- 4 trozos de melocotón en almíbar
- 1/2 limones
- caramelo líquido
- Calorias Totales1081.00
- Ración
- Calorías(Kcal)270.25
- Grasas(g)8.18
- Proteínas(g)7.95
- Hidratos de carbono(g)41.00
- Fibra(g)0.00
Comentario nutricional
El melocotón en almíbar tiene un aporte reducido de vitaminas y fibra si se compara con un albaricoque fresco.
Modo express
- Ralle muy fina la piel del limón, sin llegar a la parte blanca.
- Triture los melocotones junto con el azúcar. Agregue la leche, la ralladura de limón y los huevos batidos; mezcle enérgicamente.
- Cubra el fondo del molde con caramelo líquido, introduzca la mezcla dentro y selle bien con papel de aluminio.
- Vierta 2 medidas de agua en la cubeta y meta el molde dentro.
- Cierre la tapa y programe el menú Postres.
- Deje enfriar en la nevera antes de desmoldar.
Nota: Necesitará un molde de aluminio de 20 cms de diámetro.