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Pimientos rojos tradicionales

Publicada por: Elena Hernández Sebastián

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Ingredientes

  • 1 kilogramo de pimiento rojo
  • 2 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra
  • 4 ajos
  • pizca de sal maldon

Modo express

Pasos a seguir:
 
1- Lave los pimientos.
 
2- Corte en tiras eliminando las pepitas.
 
3- Añadir el aceite.
 
4- Introducir los pimientos en la cubeta y programar 40 minutos función horno a 160 grados. 
 
5- Abrir y remover en dos ocasiones al menos durante el proceso.
 
6- Finalizado el mismo mezclar con 4 dientes de ajo y aceite de oliva. 
 
7- Servir con sal maldon o similar.
 
¡ Y listo! 

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