Tortilla de ajos tiernos por Mireia Nogue

Publicada por: Mireia Nogué

Cortamos los ajos tiernos en trozo pequeños y en un bol a parte batimos los 4 huevos.
Programamos el menú Freír/sofreír 8 minutos a 168º y ponemos un poco de aceite en la cubeta. Cuando el aceite esté caliente, sofreímos los ajos tiernos con la tapa abierta.
Cuando falten 5 minutos añadimos los huevos y la sal al gusto, lo removemos todo y cerramos la tapa.

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