Paté de atún

Publicada por: Chef Plus

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10 '
20 '
4

2 medidas de agua
1 cucharada de aceite
1/2 medida de nata
300 gramos de atún en aceite
6 anchoas
2 huevos
1 huevos cocidos
pimienta

Calorias Totales
1240.00
Ración
Calorías(Kcal)
310.00
Grasas(g)
21.23
Proteínas(g)
28.25
Hidratos de carbono(g)
1.55
Fibra(g)
0.13

Comentario nutricional

El atún y las anchoas son dos pescados azules ricos en ácidos grasos omega 3, un tipo de grasa que reduce el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares.

Modo express

Pique el huevo duro y resérvelo.
Mezcle los otros 2 huevos, la nata, el atún (escurrido) y las anchoas; agregue el huevo picado y la pimienta y disponga la pasta resultante en un molde de aluminio engrasado con aceite. Tápelo con papel de aluminio.
Meta el molde en la cubeta, cierre la tapa y programe el menú Vapor a 125º durante 20 minutos.
Antes de servir, deje enfriar 2 horas en la nevera.

Nota: Necesitará un molde desechable de aluminio de 12x15 cms.