Paté de berenjenas
Publicada por: Chef Plus
- 30 '
- 25 '
- 4

- 1/4 medida de aceite
- 3 berenjena
- 100 gramos de queso cremoso
- 50 gramos de mantequilla
- 1 dientes de ajo
- pimienta
- sal
- Calorias Totales1369.00
- Ración
- Calorías(Kcal)342.25
- Grasas(g)32.00
- Proteínas(g)6.18
- Hidratos de carbono(g)5.05
- Fibra(g)4.45
Comentario nutricional
El paté de berenjenas puede resultar una buena alternativa para ovolactovegetarianos.
Modo express
- Vierta el aceite en la cubeta, introduzca las berenjenas dentro y programe el menú Horno 25 minutos a 180º.
- Deje que se enfríen un poco y luego métalas en un vaso triturador junto con el diente de ajo, la mantequilla y el queso. Sazone y triture bien.
- Deje enfriar el paté en un bol y sírvalo acompañado de tostadas y picos.