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Paté de huevo

Publicada por: Chef Plus

  • 10 '
  • 20 '
  • 4
  • Sin gluten
  • Ovolactovegetariana
  • Infantil
  • Capricho

Ingredientes

  • 2 medidas de agua
  • 1/2 medida de nata
  • 2 huevos
  • 200 gramos de queso emmental
  • 30 gramos de aceitunas sin hueso
  • 1 cucharada de perejil picado
  • hojas de cebollino
  • pimienta negra
  • sal
Valor Nutricional
  • Calorias Totales
    1092.00
  •  
    Ración
  • Calorías(Kcal)
    273.00
  • Grasas(g)
    22.48
  • Proteínas(g)
    18.20
  • Hidratos de carbono(g)
    2.28
  • Fibra(g)
    0.78
Comentario nutricional
El huevo aporta proteínas de alta calidad nutricional y es fuente de fósforo, un mineral que participa en la absorción y utilización del calcio.

Modo express

  1. Bata los huevos, la nata, el queso, el cebollino y el perejil. Salpimiente.
  2. Vierta el preparado en un molde engrasado con aceite. Añada las aceitunas cortadas en rodajas. remueva y tape el molde con papel de aluminio.
  3. Vierta 2 medidas de agua en la cubeta, meta el molde dentro, cierre la tapa y programe el menú Vapor a 125º durante 20 minutos.
  4. Antes de desmoldar, deje enfriar 2 horas en la nevera.

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