Tortilla de patatas rellena

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Ingredientes

  • 5 huevos
  • 400 gramos de patatas
  • 1 unidad de cebollas
  • 7 lonchas de jamón
  • 7 lonchas de queso
  • 2 cucharada sopera de aceite

Modo express

 
Pasos a seguir:
 
 
1- Sofríe la cebolla unos 20 minutos en el menú sofreír.
 
2- Añadir las patatas cortadas a cuadritos. Una vez estén fritas (al finalizar los 20 minutos) añadirlas a los huevos batidos previamente. 
 
3- Añadimos sal y un chorro de leche. 
 
4- Cuando todo esté ligado echamos en la cubeta la mitad de los huevos con las patatas y la cebolla.
 
5-Ponemos una capa de jamón de York y encima una de queso.
 
6-Cubrimos todo con el resto del huevo.
 
7- Cerramos la chef y ponemos menú sofreír unos 15 minutos.
 
8- Una vez terminados, sacarla y servirla caliente o dejarla enfriar. 
 
¡Y listo! 
 

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