Ada Parellada: “Muchísima gente confunde comer sano con comer para adelgazar”
A pesar de haber estudiado derecho, Ada Parellada (Granollers, 1967) terminó entregándose a su pasión por la gastronomía, algo que le venía de familia, ya que padres y abuelos habían...
Empieza ya a prevenir la osteoporosis
La osteoporosis es una enfermedad que provoca que los huesos se vuelven menos resistentes y, como consecuencia, que haya un mayor riesgo de sufrir fracturas, sobre todo en las...
Chef Plus Induction, comprometida con tu salud
La alimentación es la base de nuestra salud. Comer los alimentos adecuados en las cantidades precisas nos ayuda a mantener el organismo en buen estado, a tener...
¡Súbete al carro de la compra creativa!
El fantasma de la cocina aburrida sobrevuela muchas casas, y es que la monotonía sale demasiadas veces en nuestra lista de la compra. El miedo, la vergüenza o la pereza son algunas de...
¿Tienes alergia o intolerancia?
Picor, estornudos, enrojecimiento de la piel, hinchazón en la garganta, náuseas… Son algunos de los síntomas de las alergias e intolerancias alimentarias. Se trata de reacciones adversas...
Consigue que tus hijos coman de todo
Algunos niños odian los vegetales. Otros deciden no comer alimentos de un color determinado. Y son muchos los que no se atreven a probar nuevos sabores. Aunque suelen ser comportamientos...
Tortilla de patatas: un icono gastronómico nutritivo y saludable
Hay muchos tipos de tortillas, uno para cada paladar: francesa, de espinacas, gratinada, de champiñones, de jamón, de calabacín, de queso, ¡incluso de chorizo! Hoy os traemos el clásico...
Alimentos biológicos, saludables y respetuosos con el medioambiente
Zumos, legumbres, frutas, verduras, vinos, carne, embutidos, productos lácteos… Todos estos alimentos se pueden obtener sin utilizar aditivos químicos, hormonas, antibióticos ni...