Pizza Gorman

  • 30 '
  • 30 '
  • 6
  • Ovolactovegetariana
  • Infantil
  • Capricho

Ingredientes

  • 100 mililitros de agua
  • 50 mililitros de aceite
  • 300 gramos de harina
  • 20 gramos de levadura prensada
  • 100 gramos de queso rallado
  • 50 gramos de cebollas
  • 50 gramos de calabacines
  • 50 gramos de pimientos rojos
  • 50 gramos de berenjena
  • 8 tomates cherry
  • 4 quesitos
  • 1 cucharada de sal
Valor Nutricional
  • Calorias Totales
    3580.50
  •  
    Ración
  • Calorías(Kcal)
    596.75
  • Grasas(g)
    32.00
  • Proteínas(g)
    18.35
  • Hidratos de carbono(g)
    56.50
  • Fibra(g)
    4.60
Comentario nutricional
El tomate cherry es una variedad de tomate, de pequeño tamaño con un sabor menos ácido y más dulce que el convencional.

Modo express

  1.  Para preparar la masa, mezcle en un bol el agua, el aceite, la sal, la levadura y la harina.   Amase durante 10 minutos y déjela reposar entre 1/2 y 1 hora aproximadamente, cubierta con untrapo y a temperatura ambiente.
  2.  Cuando haya doblado su volumen, alísela con un rodillo hasta que quede muy fina. Divida la masa en dos partes, deles forma de pizza y resérvelas.
  3.  Corte en láminas finas las berenjenas, la cebolla, los calabacines y los pimientos.
  4.  Vierta un poco de aceite en la cubeta y programe el menú Freír/Sofreír a 180º durante 10 minutos para sofreír las verduras.
  5.  Distribuya el sofrito por encima de las dos masas. Corte los tomatitos por la mitad y repártalos por las masas junto con los quesitos y el queso rallado.
  6.  Coloque un papel de horno en el fondo de la cubeta e introduzca una de las dos pizzas. Programe el menú Horno 20 minutos 
  7.  Hornee después la otra pizza

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