Brandada de bacalao por Mirian Reyes

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  • 20 '
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Ingredientes

  • aceite de oliva
  • 400 gramos de bacalao desalado, sin espinas y desmigado
  • 2 huevos
  • 1 dientes de ajo
  • 1/2 cebollas
  • 1 cucharada de pimentón

Modo express

  1. Ponemos el aceite en la cubeta de Chef Plus Induction y programamos el menú sofreir/freir 20 minutos
  2. Picamos la cebolla y el ajo y lo añadimos, cuando este pochado echamos el bacalao junto con el pimentón. 
  3. Y vamos removiendo, cuando este hecho, añadimos los huevos batidos y vamos removiendo para que quede sueltecito. 

Espolvorear con perejil antes de servir.....esta muy bueno...  *Fotografía de archivo. No es de la usuaria.

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