Mejillones picantes de Esther Huete

  • 15 '
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  • 4

Ingredientes

  • aceite de oliva
  • 1/2 kilogramo de mejillones de roca
  • 2 tomates
  • 1 pimiento rojo
  • 1 ñoras
  • 1/2 cebollas
  • ajo picado
  • perejil picado
  • sal

Modo express

  1. Poner los mejillones en un bol con agua con gas (quedan mas limpios y mejor). Limpiarlos bien. 
  2. Picar los tomates, la cebolla, el pimiento y la nyora limpia. Añadir los mejillones limpios. 
  3. En un bol poner el perejil picado, con el ajo y el aceite, mezclarlo bien y echarlo en la cubeta de la Chef Plus Induction. 
  4. Mezclarlo todo. Cerrar la cubeta y menú Pescados. 

Rápido y sencillo

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