Solomillo de cerdo con cebolla y manzana por Mirian Reyes

  • 10 '
  • 35 '
  • 4

Ingredientes

  • 1 solomillo de cerdo
  • 1/2 medida de aceite
  • 1 medida de vino moscatel
  • 1 cebollas
  • 1 manzanas Golden
  • 5 granos de pimienta
  • sal

Modo express

  1. Cortamos la cebolla en juliana y la manzana en laminas. Ponemos el aceite en la cubeta y programamos menú freir/sofreir a 180º 15 minutos y añadimos la cebolla y la manzana. Remover de vez en cuando.
  2. Mientras partimos el solomillo en 4 trozos y salpimentamos. 
  3. Cuando la cebolla empiece a dorarse añadimos el solomillo y sofreímos 5 minutos, añadimos el vino y los granos de pimienta. 
  4. Programamos menú horno a 180º 15 minutos.

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